台東觀光夜市設於台東市正氣路水果街路段，每週四、五及六營運，裡頭超過百餘家攤位應有盡有，成為許多遊客、居民的覓食與休閒好去處。
其中，正宗人氣王釋迦冰位於觀光夜市內，以在地農產為號召，開發出一系列特色口味，並搭配義式冰淇淋甜筒，吸引許多大、小朋友們嚐鮮消暑，沁涼一「夏」！
店內提供口味包括釋迦、洛神花、初鹿鮮乳、咖啡、鳳梨及芭樂等，各有特色魅力，也很具地方代表性。其中，釋迦口味是店內的人氣招牌，以手工去籽，取出果肉後再製成冰淇淋，濃濃的釋迦香氣，搭配QQ的果肉，口感層次多元！
而備受女性喜愛的金峰洛神花冰淇淋，酸酸甜甜的口感，又帶點甘味，清爽風味迷人，相當適合夏季品嚐。
值得一提的是，店內的冰淇淋都是選用新鮮食材製成，果香濃郁外，還吃得到果肉的口感。此外，冰淇淋配上現做的義式脆餅甜筒，讓整體質感、風味更上一層樓，備受大眾好評。
東海商圈的一個小巷口，有個顯眼的創意招牌：「（在）鋼杯麵很難吃....（到）不好吃的麵」，隨著招牌所指的方向便可到達這家創意料理泡麵店－鋼杯麵，店內不只專賣泡麵，還有Q勁十足的烏龍麵、飯類套餐等等。
原來是一間國民小學呢！進門請自取鋼杯拿飲料，學校什麼沒有麵最多，１００道以上的飯食麵食只要１００元起，讓妳吃飽飽吹冷氣，還能重溫兒時上學的回憶。當然，不用擔心自己真的是去吃泡麵，店家是用高湯烹煮麵條，加上大量蔬菜與肉片及配料，也有烏龍麵或拉麵及飯類可選擇，種類真的是豐富又多變。
鋼杯麵是以高湯烹煮，再加入青菜、肉片及丸子等配料，美味料多又營養。趕快來品嚐看看吧！
七年前從饒河夜市攤販做起，漸漸累積客人口碑後，才開立這家阿拉丁廚房。本身是巴基斯坦人的老闆，店內香料全從國外進口，並堅持料理現點現做，才能讓人吃到最道地的美食。
招牌印度咖哩，加入優酪乳提味，用現烤烤餅沾咖哩醬，並依照客人口味，搭配辛辣程度，香濃口味，讓您回味無窮。另一熱門料理－鐵盤烤肉，有羊肉、牛肉、雞肉三種選擇。肉先經過醃製，由師傅碳烤後，放上鐵盤與新鮮蔬菜加熱後完成。用師傅現做的甩餅夾入烤肉及蔬菜，沾著獨特的香菜薄荷醬及甜辣醬，口感及營養都滿分！趕時間的朋友，可點選外帶的烤肉串。喜歡異國風味的朋友，一定要來嚐鮮看看！
店家資訊：
地址：台北市松山區饒河街101號
yofroyo友個優優格冰淇淋，由兩個從唸生化工程回台的美國華裔男生所經營，採用林鳳營鮮奶每日新鮮手工製作優格冰淇淋，使用當地食材、引進美國菌種自家技術製作出原味優格、芒果、藍莓、巧克力、抹茶、季節限定等口味，自然健康不添加人工香料的優格冰淇淋，打造活力、健康、時尚的品牌形．搭配水果與麥片的優格冰淇林可當作健康晚餐食用，或是加入手工麻糬，QQ口感與香醇濃郁優格冰淇淋融化在口中，多采多姿的風味讓幸福甜點更加分！
YoFroyo的名稱發想是極具意義的，它來自於 “Young from Yogurt” 的概念，代表的是陽光、活力、年輕、沒有距離的一切來自於優格，就連店內在空間規劃上也十分講究，裝潢設計以白色與時尚感為主的舒適環境，襯托強調YoFroyo自然健康的精神，推出的每一樣產品，都是經過精心研發搭配獨特材料。優格最大的魅力，在於讓喜歡甜點的朋友，可以不用擔心會攝取過多的熱量，創造出一個能讓健康意識主義者，及甜品熱愛者能一起沉浸享受的幸福甜美空間. 是世界上許多對熱量精打細算的甜食愛好者的一大福音!
店家資訊：
地址：台北市羅斯福路3段316巷2號
二個夢想，一個堅持──這是電影與冰淇淋所交響的感人樂章！
2010年，36歲──他是台灣電影的新銳導演：洪成昌。
電影是他一輩子的夢想，而冰淇淋是他一生最愛吃的冰點。
他，要分享他最喜歡吃的義式冰淇淋；
用力「拉」出來的風情飲品，印度拉茶既是一門藝術，也是一門科學，利用二個杯子把茶拉來拉去，拉的高高的以製造泡沫，而有助於完美的混煉乳於茶中，從而帶出奶茶濃郁的香氣，印度拉茶有一種很獨特的濃醇香味，好喝的無法形容。
店家獨家引進優質進口紅茶，依照比例調製而成饒富茶香的基底茶之後加入還有煉乳的糖與些許香料等配方，製成茶味重但不甜膩的印度拉茶再利用茶在空中與空氣在交錯的方式把茶香與奶香醍出來，增加滑順口感！
將含有煉乳的糖份更佳融合於茶中兩只拉杯的距離相隔越遠，就能拉出越香醇滑喉的奶茶，所以有機會來到瑞豐夜市。
一定要來買杯Xia印度拉茶，順便欣賞老闆神乎其技的拉茶秀～
老闆從美國特別引進進口原料製作，首先，將法蘭克福豬後腿肉用德國進口胡桃木煙燻，然後夾在手工製作的麵包裡，塗上15種特調醬料後，再回烤一次，這繁鎖的製作流程，才能創造出一個美味無比的火燄熱狗堡，因此每天大排長龍，至今全省已有30家加盟店，純美式的用料與熱情的服務，您一定要來嚐嚐。
店家資訊:
地址:高雄市新興區六合二路(康是美前)
營業時間:16:30~02:30
電話:0982-955-351
店家將熱狗這項傳統小吃的口味與造型做了重大的突破，研發出花式造型脆皮熱狗，讓顧客的休閒零嘴有了新選擇。花式造型脆皮熱狗的特色在於他的外皮採用特製熱狗粉，搭配獨家調製秘方製作而成。酥炸後起鍋時香味撲鼻，外皮脆而不油膩，吃起來美味可口。不但口味眾多，醬料還有番茄醬、芥末醬、起司醬、甜辣醬、蒜蓉醬供顧客選擇，歡迎您來品嚐這獨特的熱狗美味。
店家資訊:
地址:高雄市新興區六合二路60號前
電話:0982-029-758
老闆雖然有個令人生畏的外號「阿諾」，但其實個性相當親切好客。據說他以前是個房地產業務員，直到有一次到法國親自嚐到了可麗餅才喚起他創業的動力，「當時我連麵粉是什麼都搞不太清楚，但還是一心想試試看。到處問、四處學，還好都有很熱心的人願意教，才能讓我堅持下去！」
經過九年的努力，阿諾從一個小小的路邊攤，到擁有幾十家的加盟分店，擅於經營管理的他不是將可麗餅看成一個不起眼的小吃，而是把他的小攤子當成企業在管理，如此成功的經營方法讓他的店成為各加盟商經營的模範指標。
店家資訊：
地址：台北市師大路39巷2號
營業時間:11:00~01:30
天氣真的好熱！全台各地高溫都超過30度左右，特別是在台中，很多人都想要吃冰消暑，讓冰品的吃法和變化，也越來越花俏多元，但傳統簡單的古早味更是獲得許多消費者青睞。
位於一中商圈的知名老店「上和園滷味」是東海別墅內東海蓮心冰的直營店，精緻的雞爪凍、鴨翅等，各式好吃的滷味，在零下五度的冰涼裡，感受到入口即化的超Q口感，是大家共同的吮指美食。
而店內的招牌冰品「上和冰」，取台語的諧音「尚好冰」來自命名活動創造而成，讓冰客共同參與趣味十足。大碗的上和冰以綠豆沙為基底，搭配大豆、紅豆冰淇淋，一碗口味卻多樣化，三種豆一起食用，粒粒飽滿的大豆，每顆吃起來都很結實飽滿，加上底層的綠豆冰沙的口感恰到好處，配上紅豆冰淇淋綿密清爽，不甜不膩簡單的三種原料，吃完讓您想比讚！
夏日來臨，冰品加上冰涼的滷味，省去夏天吃熱食吃到全身流汗又沒胃口的問題，店內常看到一整家人坐一桌享用各式滷味，快來品嚐這冰鎮後的清爽滋味吧！
台中有名的忠孝夜市，位於台中市南區的國光路口與台中路口之間，每當月亮高掛時，這裡總會湧上許多民眾前來迺夜市、祭五臟廟，感受夜市特有的熱鬧氛圍！
拿著夜市買來的小吃邊逛街邊品嚐，才發現夏日暑氣早讓汗水爬滿全身，不要緊，忠孝夜市上一家老牌夜市豆花店能消除你的熱氣、為您帶來陣陣的清涼感受！
在忠孝夜市深耕數十年的蔡家豆花店，提供有古早味的各式豆花與歇息座位，讓民眾可來此品嚐冰涼的滑嫩豆花，並在此稍作休息。
來上一碗芋圓豆花，裡頭的綿密豆花含有濃濃的黃豆香氣，放入嘴裡入口即化，其沁入心脾的清涼感受立即襲來！而將豆花與芋圓一起食用，還能同時享受Q彈與滑嫩兩種口感，搭配上也是極為合適！
