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老闆雖然有個令人生畏的外號「阿諾」，但其實個性相當親切好客。據說他以前是個房地產業務員，直到有一次到法國親自嚐到了可麗餅才喚起他創業的動力，「當時我連麵粉是什麼都搞不太清楚，但還是一心想試試看。到處問、四處學，還好都有很熱心的人願意教，才能讓我堅持下去！」
經過九年的努力，阿諾從一個小小的路邊攤，到擁有幾十家的加盟分店，擅於經營管理的他不是將可麗餅看成一個不起眼的小吃，而是把他的小攤子當成企業在管理，如此成功的經營方法讓他的店成為各加盟商經營的模範指標。
店家資訊：
地址：台北市師大路39巷2號
營業時間:11:00~01:30
電話：02-2369-5151
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