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泓鼎小吃-鳳梨蝦球創始店 手工製作‧酥脆彈牙‧獨特醬料
鳳梨蝦球在路邊攤也可以吃得到囉！位於臨江夜市內有著讓人聞香而來的鳳梨蝦球，一份用一個漢堡盒裝著，底層先舖上美生菜沙拉，再擺上酸甜可口的鳳梨片，接著放入酥脆金黃色的蝦球，最後依客人口味淋上千島醬、沙拉醬、芒果醬、芥茉醬、泰式甜辣醬，醬料可任選兩種，就變成方便帶走的美味小吃！
老闆娘選用新鮮食材，堅持自己挑除蝦子的腸泥，以及手工製作酥脆的麵衣，每天調配的麵糊，麵粉與水的比例必須恰到好處，過程馬虎不得，才能成就香酥可口的鳳梨蝦球。也就是這股堅持，使許多客人吃完以後都讚嘆不已，回客率超高喔！!
店家資訊：
地址：台北市臨江街83號
營業時間:16:30~01:00
電話：0921-951-705
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